
海味にて
先日は、青山の 海味(ミシュラン二つ星) にて、過分なおもてなしの機会を賜り、誠にありがとうございました。
いずれの品も、素材の持ち味を極限まで引き出した繊細な味わいで、職人の方々の研ぎ澄まされた技と真摯な姿勢が随所に感じられ、心に深く残るひとときを過ごさせていただきました。
また、当日は終始あたたかくお心配りをいただき、恐縮するとともに、改めてご厚情に深く感謝申し上げます。
このような貴重なお席にお招きいただけたことは、私にとって大きな励みであり、身の引き締まる思いでございます。
今後ともご期待に沿えますよう一層精進してまいりますので、引き続き変わらぬご指導ご鞭撻のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
株式会社blueblooded 田町・芝浦サロン
